Potrebno:
-Par patlidzana -oguljeni na šareno,izrezani na kolutiće debljine pola centa
-Par tikvica- #
-Par mrkvi-ca:)
-Par glavica crnog luka-izrezani na šajbe
-Par čehnadi bijelog luka-isjeckan sitno
-Par svjezih paprika-narezane na krupno ili samo na 4oro
-Majčina dušica-začin
-So,vegeta,kasikica crvene paprike u prahu
Priprema:
U pouljenu tepsiju,redati prvo patlidzan,posuti sa malo majcine dusice
Redati dalje tikvice,pa luk,posuti i to s malo majcine dusice
-Dodati paprike..i sve tako naizmjenicno dok se ne potrosi svo povrce.
Pouljiti s vrlo malo ulja
Prekriti tepsiju folijom..peci pola sahata do 45 min.
Na kraju kad je povrce omeksalo i prije serviranja..zaciniti ga sa:
Par kasika maslinovog ulja,so,vegeta,persun,majcina dusica,crvena paprika..sve to dobro izmijesati i preliti preko povrca.
Servirati toplo.